红癣

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加工蜜在国际上被列为假蜜,四招教 [复制链接]

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这里到处是高山密林,重峦叠翠,风景如画。

一百年前,在这些密林的庇护之下,孕育出红色的火种。

一支红军穿梭在密林深处,以无比坚韧的革命精神为新中国英勇捐躯。

七十年前,在一个只有十几户人家,几乎与世隔绝的小山坳里诞生了一名男婴,名叫龙润寿。

这个小山坳叫“坳下”,离万载县城东北75华里左右,直到上世纪90年代才通过自建水坝自已供电。生活用品必须手提肩挑二十里左右花几天时间到山外的乡镇采购。

龙润寿16岁父亲去世,从此开始挑起全家生活的重担。

从他成年开始,养蜂就成为他种田之外的重要收入。

大山深处的“坳下”,被现代文明遗忘的地方

国家“AAA”级景区被国家保护的净土

如今半个多世纪过去了,老龙已经无法再种田了,却依然与他那些勤劳的小蜜蜂相伴。由于交通不便,老龙把他的蜜蜂搬到了“左家山”。这里处于万载县“九龙原始森森保护区”,也是国家“AAA级自然景区”。依山傍水,几乎与坳下一样偏僻。远离现代城市,没有工厂,是一片真正的净土。唯一不同的是,这里有一条狭窄的水泥路通往县城。

每年夏天,年近古稀的老龙,骑着小摩托,将蜂蜜一点点运到外面。

年近古稀的老龙,仍然守着他的“小朋友”

以上的故事句句是真实的。因为老龙就是小编的父亲。在那个贫苦的年代,我之所以能读完大学本科,父亲的小蜜蜂功不可末。

自从我记事起,我家屋檐下、菜园子到处放着彬木制成的蜂箱。

每年春天,山间开满了野花,蜜蜂欢快地穿梭在花丛间。每一只外出的蜜蜂经历过10多公里的飞行再回到家时,两只后腿上粘满了花粉,就像两只黄色的小棒杵。

蜜蜂采了花粉,两只后腿像黄色的“小棒杵”

到了夏天六七月份,父亲就穿着厚厚衣服,戴上四周缝了透明纱布的草帽还有橡胶手套。打开蜂箱,取出巢脾,抖掉蜜蜂,将巢脾搬进屋里,用又长又锋利的刀子把巢脾表面的蜂腊割掉,深棕色又浓又香的蜂蜜就流了出来。我们忍不住抓起刚割下来的蜜腊皮放在嘴里大嚼。带着新鲜的花香,暖暖的甜甜的,从嘴里一直润到胃里……

取蜜要先用又长又锋利的刀子把蜂腊割掉

现在,我是北京一家公司的职员,这些不可磨灭的记忆时时清晰地闪现在脑海里。

今天我与你分享自己童年的故事,绝不是为了销售情怀,而是为了把一份最原始、最珍贵的礼物送给你。

万能的神奇物质

小时候,我家的蜜被当成是万能的神奇物质。无论是上火、咳嗽、便秘还是劳累的时候,母亲都会说,“喝点蜂糖就好子!”有一个亲戚,得了严重的胃病,后来竟然自己好了。他说,是喝蜂蜜喝好的。每天早上坚持用蜂蜜兑泉水喝。这个偏方也是别人告诉给他的。

每年六七月份,山上乌桕花开,是清除自由基的上等蜜源

至于蜂蜜到底有没有这么多功效我无法用科学的方式解释。不过在那个物质财富极度匮乏的年代,生活经验告诉我们,蜂蜜确实是维持健康的好帮手。

父亲的蜜产自每年的六七月份。这时候山里大量的野生乌桕绽放着长长的花蕙,像一条条长长的青色的麦穗。在阳光的照射下渗出又香又甜的蜜汁。

它每年夺走万中国人的生命

真的无法预防吗?

乌桕全身是宝。《全国中草药汇编》上载:乌桕叶和树皮均可入药,有消肿解毒、清热利湿、利尿泻下等功效。

这本书是在卫生部的领导下编写的权威书籍

据安徽农业大学对多种植物所做的研究表明,乌桕清除自由基的能力在所有蜜源中仅次于杜英。

自由基破坏健康细胞,危害巨大

大家都知道,自由基对人体的危害极大:

它会导致心脑血管疾病(每年夺走万中国人的生命)。

阻碍细胞再生,造成基因突变,导致癌症。

破坏蛋白质和酶,导致炎症和衰老。

使黑色素沉积,皮肤出现色斑,老年斑,皱纹增多。

野生乌桕花蜜淡棕色,清甜幽香,可高效清除自由基

由于超强的清除自由基的能力,乌桕蜜又被誉为“最抗癌的蜂蜜”。

现代科学发现,乌桕蜜还含有丰富的有机酸及酶类等,可润肠通便,提升消化。

含有十几种氨基酸,活性酶和丰富的微量元素,是儿童和老年人最佳天然滋补品。

它:

B族维生素含量=鸡蛋=葡萄糖×16、苹果×16

能够消除疲劳,增强抵抗力,延缓衰老,延年益寿。

有钱也不一定能买到的东西

按理说,乌桕蜜养生价值如此优异,商家应该早就炒作了。但我们奇怪地发现超市几乎买不到这种蜜。

这是为什么呢?

野生乌桕多生长在南方山区,产量稀少,非常珍贵

因为乌桕一般生长在长江中下游南岸的森林里。花期短,蜜源不集中,不适合职业养蜂人规模化生产。

只有一些当地农民以纯生态的方式养的蜂才会生产这种蜜。他们纯手工、量少、不会商业运作,根本进不了超市。

因此,如果你真想喝正宗的野生乌桕蜜,就只有向当地养蜂的老表购买了。

辛劳7天7夜只为酿一滴醇蜜

什么是匠心精神

父亲只上过三年书,一辈子做农民,不会经商,更不会炒作。他只知道为了要人诚实,做事要凭良心。他的蜜都是自然“成熟的蜜”,而且纯手工提取:

将蜜脾取出来,把腊皮割掉,插入摇桶内,摇动手柄将蜂蜜从蜂巢中甩出。

纯手工摇桶取蜜法,把蜜取出的同时,保护好幼蜂

为了保证蜜的浓度,

他还特意买一支“波美密度计”。

他取的蜜都必须在41波美度以上(相当于含水量在20%以下)。

父亲的蜜必须保证在41波美度以上

这种自然成熟蜜的形成过程漫长而复杂:

蜜蜂把花蜜采回来后,将含蜜的唾腺分泌物装到蜂巢中,经7天7夜扇动翅膀反复酿造,当含水量足够低时,蜜蜂就会用腊把蜂巢封装好。

工蜂7天7夜扇动翅膀,将自然蜜酿成“成熟蜜”

“成熟蜜”被蜜蜂用蜡封盖保存

大自然液体黄金,喝出健康

成熟蜜是蜜蜂身体里的酶类物质与花蜜的混合物,产生水解反应后,会使花蜜的双糖变成单糖,

葡萄糖和果糖的总含量达70%以上。

果糖被称为“健康糖”。

果糖的代谢并不依赖胰岛素,而是直接进入人体肠道内被人体所消化利用,适量喝,不会造成血糖升高。

宝妈的得力助手

葡萄糖是宝妈的最常用的健康助手:

它可帮助新生宝宝降低黄疸、排泻胎毒,为患病或康复后体质虚弱的宝宝缓解症状,保证宝宝短期热量和营养的需要等等。还可以提升宝宝的免疫力、促进消化和大脑发育,改善睡眠。(对于1岁以下的宝宝,要把蜂蜜先热熟才能喝。)

蜂蜜可为宝宝补充营养、提升免疫力,促进消化……

蜂蜜中还含有维生素、矿物质、氨基酸以及酶类等多种营养成分。

只要不见阳光,放在玻璃瓶可以保存多年都不坏。

父亲的蜜是自然状态下形成的最上等的好蜜。

为什么加工蜜不能买

要知道,我们在超市买的加工蜜,基本是未成熟的蜜。加工蜜是蜜蜂采回来后未经蜜蜂充分酿造的半成品。含水量达到50%以上。

“加工蜜”在国际上被列为“假蜜”

我们经常可以看到,在一些广告中出现的蜂蜜,用勺子一舀,拉出很长的丝,以代表浓度很高。

其实,正常的天然蜂蜜是不会有这么夸张的拉丝的。这种蜜大都是超市里卖的“加工蜜”。

商家为了提高产量,2-3天取一次蜜。为了达到国家标准,以粗滤、蒸发、融化、真空浓缩等十多道工序,使其浓度增加。其实,这种蜜在国际上是被列为“假蜜”的。

加工蜜营养价值大打折扣

这种加工蜜,在蒸发、融化过程中,必须让蜜温达60℃~65℃并保持15~30分钟,大量维生素和酶类物质被破坏,酵母菌被杀死。因此蜜的营养价值和口味都大打折扣。

为了方便你了解成熟蜜与加工蜜的区别,我特意制作了一张对比参照表:

成熟蜜与加工蜜价值对照表

四招教你识破真假土蜂蜜

故事讲到这里,可能有一些朋友想去买正宗成熟的土蜂蜜,又担心买到假蜜,上当受骗。怎么办呢?

现在我就教给你正确辨别的方法:

第一:看颜色。因含有大量复合成分,颜色比较浑浊,会有一些杂质;含活性酶,天气热会起白泡。假蜂蜜没有。

第二:闻气味。花香浓烈,有时能闻出一点发酵的酸甜味与野生植物的苦香味。假蜂蜜花香味淡。

第三:看状态。冬天或放冰箱后,会出现冷猪油一样乳白色的绵软的结晶体。加工蜜没有这样结晶。一些假蜂蜜也会结晶,但是结晶体很硬,筷子难插入。

第四:尝味道。非常醇厚悠长,有一点点酸味;结晶体入口即酥,一含就化,咬起来沙沙的,特别柔和。假蜂蜜味淡,结晶块嚼起来脆,有响声。

父亲为人厚道、纯朴、善良,他的蜜绝对又浓又醇、充满花香味,许多客户年年都来买。由于在乡亲邻里间的口碑好,每年来得晚一点的人就买不到了。

我特意为父亲的蜜注册了品牌“香谷老农”

我在前面已经说,我是想把一份弥足珍贵的纯自然、最原始的礼物送给你。如果你现在就想品尝一下真正绿色原始无染污的味道,那现在就联系我吧!我的

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