不过，在正常情况下，蔬菜中的这些硝酸盐和亚硝酸盐的含量距离危害人体的剂量还有相当的差距。而且，蔬菜对人体健康有着许多明确的好处。所以，科学界、食品卫生机构还是推荐人们多吃蔬菜。
·天街小雨润如酥：于丹的讲解让人不敢恭维
要防止湿热侵袭，须注重夏季养生，以下措施有助远离湿热困扰：一是居住环境保持干爽、通风；二是经常锻炼身体，增强抗湿热的能力；三是食用去湿热药膳。可采用以下食疗方：
2,炖服法
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